Silor salatalık
Cucurbitaceae familyasından olan bir bitkinin meyvesidir. Bilimsel adı Cucumis sativus’tur. Düz salatalık türüne ait bir çeşididir ve kısa ve kalın şekliyle bilinir.
Silor salatalığın özellikleri:
Kabuğu yeşil renkli ve düz, üzerinde dikenler bulunmaz.
Eti beyaz ve suludur.
Tohumları küçük ve siyahtır.
Uzunluğu 10-15 cm arasında değişir. Dünyanın birçok yerinde yetişir. Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilir. Silor salatalığın faydaları:
Düz salatalık ile aynı faydalara sahiptir.
C vitamini, K vitamini, potasyum ve lif bakımından zengindir.
Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Böbrek taşlarının oluşumunu önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cilt sağlığı için faydalıdır.