Dikenli salatalık
salatalık familyasından (Cucurbitaceae) olan bir bitkinin meyvesidir. Bilimsel adı Cucumis pubes- cens’tir.
Dikenli salatalığın özellikleri:
Kabuğu yeşil renkli ve pürtüklü, üzerinde dikenler bulunur.
Eti beyaz ve suludur.
Tohumları küçük ve siyahtır.
Uzunluğu 20-50 cm arasında değişir.
Tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişir. Türkiye’de Antalya, Mersin, Adana ve Muğla gibi illerde yetiştirilir.
Dikenli salatalığın faydaları:
C vitamini, K vitamini, potasyum ve lif bakımından zengindir.
Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Böbrek taşlarının oluşumunu önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Cilt sağlığı için faydalıdır.
Kilo vermeye yardımcı olur.